小学4年生～6年生のチームが、来場者への食のおもてなしをいたします。
キャリア教育の一環として、こどもたちが屋台運営に携わることにより、
仕入れ・原価計算・調理・販売を体験し、就労観や労働観の醸成の一助を担えること、
また八王子の地産物にふれる事で郷土愛を育むことを目指しています。
また、審査員による厳正な審査とご来場者による投票を行い表彰いたします。
八王子市内の小学生チーム各4～8名プラス保護者様を１チームとして、全30チームそれぞれが地元に縁のあるアイデアメニューを３００食販売します。
